Un arma secreta para patatas
Se recomienda pelar las patatas con un pelador para quitar exclusivamente la piel. Después cortarlas al gusto, lavarlas con profuso agua y escurrir aceptablemente. Se pone a calentar aceite de oliva en la freidora o en una paila; cuando el grasa alcanza los 180 °C se vierten con cuidado las patatas y se dilación hasta que la capa foráneo tome u